Omschrijving van deze Italiaanse barolo:
 
Deze barolo is mooi geconcentreerd, heeft een baksteenrode kleur met een diepe kern. In de neus zeer aantrekkelijk en complex van geur met kersen, cacao, truffel, aarde, espresso en nieuw eiken. Van palet is hij enorm breed en satijnzacht van smaak met truffel, framboos, ceder, leer, gerookte ham en zelfs iets van rozen.
 
Druiven:
100% Nebbiolo
 
Foodpairing:
Lekker bij lam, wild en gerechten met truffel.
 
Over het wijnhuis Terre Del Barolo:
 
Als invoerder van Terre del Barolo zijn we heel trots. Deze wijngaard is de vertegenwoordiging van wat Piëmonte te bieden heeft in al zijn kleuren en facetten.
Terre del Barolo werd opgericht in 1958 door Arnaldo Rivera, een voormalige leerkracht en verzetsstrijder die een coöperatie aanging met de lokale boeren in de directe omgeving.
 
In het begin was deze manier van samenwerking zwaar voor alle betrokken partijen, maar vanaf de eerste succesvolle oogsten gingen steeds meer boeren in de omgeving overstag. Het aantal steeg snel van 22 naar 362 boeren. Op deze manier behouden veel kleine wijnboeren de mogelijkheid om hun eigen terrein te bewerken. De totale oppervlakte, gelegen tussen de prachtige heuvels van Alba en Barolo, dat ter beschikking staat van Terre del Barolo is zo’n 600 hectare.
De voornaamste wijn die word geproduceerd is de Barolo, die zijn rijping ondergaat in Sloveens eiken vaten in de eigen kelders.