Omschrijving van deze Zuid Afrikaanse dessertwijn:
 
Een heerlijke en aparte dessertwijn die van kleur een beetje rosé eruitziet in het glas! In de neus krijgen een typisch karakter van gedroogde abrikozen en pruimen. Van smaak is hij aangenaam en mooi in balans tussen het zoete met daarbij een tikkeltje aciditeit. Door zijn houtrijping krijgt deze dessertwijn ook een mooie complexiteit mee. 
 
Druiven:
Sauvignon Blanc
 
Foodpairing:
Een ideale begeleider bij een lekker nagerecht, zeker als het gaat om lekkere, rijpe en blauwe kazen! 
 
Over het wijnhuis Mooiplaas:
 
Mooiplaas is een historische en traditionele wijngaard in Stellenbosch. Deze wijngaard wordt beheerd door de ganse familie Roos, op de mineraal rijke bodem van de heuvels van Bottelarij Hills in Stellenbosch.
De “Manor House” van deze wijngaard, het hoofdgebouw op het wijndomein, dateert van in 1806. Dit gebouw is een mooi voorbeeld van de “Nederlands Kaapse” architectuur van destijds. Het is momenteel zelfs een nationaal monument geworden.
 
Eigenaars en broers, Tielman and Louis Roos, maken een reeks van milieuvriendelijke wijnen, gebaseerd op traditionele and artisanale technieken waardoor ze het beste vanuit de unieke bodem kunnen halen op hun wijndomein.