Omschrijving van deze Franse rode wijn:

De wijnranken voor deze wijn bevinden zich in het noorden van Châteauneuf de Pape en ondergaan een volledig organisch proces. Ze worden ook geplukt, ontstamt en geperst met de hand.
 
Deze wijn heeft een intense donkere robijnrode kleur in het glas. In de neus krijgen we meteen een rijk palet aan aroma’s van zwart fruit zoals zwarte en rode kersen en ook wat diverse kruiden. In de mond de aanwezigheid van tannines, in hoge hoeveelheid en in goede aangename kwaliteit. De afdronk van de wijn is lang en luxueus. Alle kwaliteiten van het terroir komen terug in de wijn.  
 
Druiven:
70% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre en andere variëteiten.
 
Foodpairing:
Deze topwijn uit Frankrijik past goed bij een kaasschotel, bij gegrild vlees, BBQ, ...
 
Over het wijnhuis Alain Jaume et Fils:
 
De topwijnen van Alain Jaume, door Robert Parker geliefd en jaarlijks bekroond met scores van 90+ en occasioneel een 100/100, komen uit één van de prachtigste streken uit Frankrijk. In het zicht van de Mont Ventoux en tussen het door Unesco erkend bioreservaat met een rijke fauna en flora verbouwt Alain Jaume & Fils hun excellente wijnen. 
 
Alain Jaume en zijn zonen produceren zowel rode, witte en rosé wijnen, waaronder Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Gigondas, Ventoux en Côtes du Rhône. Een must voor de liefhebbers van "kruidige" volle Franse wijnen.