Omschrijving van deze Italiaanse rode Lambrusco:
 
Robijnrode mousserende wijn uit Italië. In de neus ontdek je lekkere aroma's van bosbessen en frambozen. 
In de mond krijg je een licht zoetig smaakpalet dat ook fris en vol is.
 
Druiven:
Lambrusco
 
Foodpairing: 
Goed als aperitief, maar ook bij verschillende gerechten kan je deze serveren. Zoals bv. bij paella, vispannetje met zachte curry, ribbetjes, pekind eend of gerechten met wit vlees.
 
Over wijnhuis Quattro Valli: 
 
Cantine Quattro Valli vertegenwoordigt een belangrijk familiebedrijf met productiecentrum aan de rand van Piacenza – de hoofdstad van de gelijknamige provincie in de noordelijke regio Emilia-Romagna. De familie beheert ruim 250 ha wijngaarden in de lage heuvels van de Apennijnen. Zowel voor het gamma wijnen als voor de schuimwijnen komen de druiven uitsluitend uit de regio, ook als er druiven aangekocht worden. Het objectief van de cantina is net de lokale smaken optimaal te vertolken. Om dat doel te bereiken ligt de lat erg hoog, ook op technologisch vlak.