Omschrijving van deze Italiaanse rode wijn:
 
Een diepe robijnrode wijn met een paarse rand. In de neus een intens boeket van aroma’s van kersen, rijp rood fruit en een vleugje vanille. Het is een krachtige en volle wijn van smaak met een stevige body zoals ze dat zeggen.
 
Druiven:
Cabernet Sauvignon - Merlot - Corvina

Foodpairing:
Lekker bij stevige gekruide gerechten, bij hazenrug, hert, lamsstoofpot en rijpe kazen.
 
Over dit wijnhuis:
 
Cecilia Beretta is geïnspireerd door innovatie, het steeds verbeteren van de originele aspecten van de wijnstok en de oorsprong van het gebied. De wijnen worden verkregen door het volgen van de tradities en erfgoed, terwijl het bedrijf tegelijkertijd continu innoveert.
 
Het belangrijkste doel van Cecilia Beretta is het herwaarderen van het kostbare karakter van de traditionele wijnen uit Valpolicella en Soave, een streek met een unieke en originele territoriale geschiedenis.
De activiteiten van Cecilia Beretta zijn bestemd voor een beperkte selectie van wijnen van grote kwaliteit, met respect voor tradities en erfgoed, maar geïnterpreteerd op een innovatieve manier. De productie van Cecilia Beretta wijnen is beperkt tot tweehonderdduizend flessen per jaar.