Omschrijving van deze Italiaanse rode wijn:
 
Deze Italiaanse wijn heeft een robijnrode kleur. Het aroma bestaat uit bosvruchten met daarbij lichte kruidige toetsen. Van smaak is hij vol, elegant en toch zijdezacht in de mond.
Hij heeft een korte periode gerijpt in kleine eiken vaten en daarna nog even verder gerijpt in de fles zelf.
 
Druiven:
Syrah & Cesanese
 
Foodpairing:
Gaat goed bij typische Italiaanse gerechten van de Lazio-streek, Ossobuco, rood vlees, lamvlees of bij medium-mature kazen. 
 
Over het wijnhuis:
 
Het Italiaanse wijnhuis Fontana Candida is gevestigd in Monteporzio Catone, Rome en heeft verschillende wijngaarden in Italië. Fontana Candida heeft zijn eigen landgoed van ongeveer 13 hectare op de vulkanische heuvel in het Santa Teresa-district.
 
Wijnhuis Fontana Candida werd opgericht in 1958 en het wijnhuis is o.a. bekend vanwege de productie van Frascati waarvan wijnhuis Fontana Candida inmiddels zelfs de grootste producent van Italië is. Een groot deel van de productie wordt geëxporteerd naar het buitenland.