Omschrijving van deze Franse witte wijn:
 
Deze réserve wijn heeft een mooie delicate gouden kleur in het glas met gelige reflecties erin. Van aroma is hij complex door de cobinatie van bloemen, wit fruit en vanille. Het smaakpalet is diep en aromatisch. De Chardonnay druif in deze blend zorgt voor de smaken van peer en honing terwijl de Viognier zorgt voor perzik smaak erbij. 
 
Druiven:
70% Chardonnay - 30% Viognier

Foodpairing:
Lekker als aperitief om te drinken, of als begeleider bij vis, wit vlees of pittige gekruide gerechten. 
 
Over het wijnhuis:
 
Joseph Castan vestigde zich in 1907 in Lansargues, een stad in de Zuid-Franse regio Languedoc. Hij was zo gepassioneerd door het maken van wijn dat hij geen enkele inspanning uit de weg ging. Dit harde werk werd beloond met vele onderscheidingen.
Ondertussen staat de derde generatie van Castan aan het roer van dit wijnhuis. Moderniseringen werden doorgevoerd, maar de passie en inzet is gebleven.