Omschrijving van deze Zuid-Afrikaanse rode wijn:
 
Een aantrekkelijke geur van aroma's van witte peper en paprika en een subtiele vleugje van zwarte olijven en sojasaus. De wijn is soepel van smaak eerst en evolueert daarna met elegante tannine's naar meer gestructureerd. De smaak heeft een impressie van drop met een toets van limoen om het fris te houden. De combinatie van dit samen met het fruit en het 'houtige' van de rijping zorgt voor een lange en lekkere afdronk. De wijn kan je nog makkelijk 6-8 jaar bewaren.
 
Druiven:
Shiraz
 
Foodpairing:
Lekker bij gegrild vlees of BBQ maar ook een goede begeleider van eend of lamsvlees.