Omschrijving van deze Zuid Afrikaanse rode wijn:
 
Deze wijn uit Stellenbosch wordt enkel in goede jaren gemaakt en de druiven ervoor worden uitermate zorgvuldig geselecteerd uit de volledige Cabernet Sauvignon oogst van dat jaar. De prachtige kleur van deze wijn is uitermate donker en hij heeft aroma's van fruitcake, zwarte cassis en zelfs drop. 
De wijngaard waarop de Cabernet Sauvignon wordt aangeplant werden ooit tabaksplanten op verbouwd, waarvan dus ook de naam komt voor deze wijn.
Deze wijn onderging een houtrijping van ongeveer 21 maanden in kleine Franse eiken vaten. 
 
Voor Mooiplaas is het zeer belangrijk dat de wijnen zoveel mogelijk een natuurlijk product blijven. De wijnen worden dan ook niet gefilterd waardoor er soms wat sediment in de fles zit, maar dit is dus een bewuste keuze van de wijngaard zelf.
 
Druiven:
100% Cabernet Sauvignon
 
Foodpairing:
Deze topper van een Cabernet Sauvignon past goed bij wildgerechten, rundsvlees, stoofpotjes,...
 
Over het wijnhuis Mooiplaas:
 
Mooiplaas is een historische en traditionele wijngaard in Stellenbosch. Deze wijngaard wordt beheerd door de ganse familie Roos, op de mineraal rijke bodem van de heuvels van Bottelarij Hills in Stellenbosch.
De “Manor House” van deze wijngaard, het hoofdgebouw op het wijndomein, dateert van in 1806. Dit gebouw is een mooi voorbeeld van de “Nederlands Kaapse” architectuur van destijds. Het is momenteel zelfs een nationaal monument geworden.
 
Eigenaars en broers, Tielman and Louis Roos, maken een reeks van milieuvriendelijke wijnen, gebaseerd op traditionele and artisanale technieken waardoor ze het beste vanuit de unieke bodem kunnen halen op hun wijndomein.