Omschrijving van deze Zuid-Afrikaanse witte wijn:
 
Deze elegante en fijne witte wijn is hoofdzakelijk gemaakt van sauvignon blanc met een beetje chenin blanc erbij, heeft geen rijping gehad in eiken vaten en is daardoor een fruitige, makkelijk te drinken wijn. Een geur van rode appel, appelbloesems en vleugjes van ananas en peer komen in je neus. Van smaak is hij vol en intens met wat minerale ondertonen. Hij is verfrissend om zo te drinken!
 
De naam 'Blueish White' komt van een term van postzegelverzamelaars. Het beschrijft een bepaalde kleurvariatie van de stempel op de zegel. 
 
Druiven:
Sauvignon Blanc (89%) - Chenin Blanc (11%)
 
Foodpairing:
Lekker bij frisse salades, kip, Thai Curry, romige pastagerechten of groentenschotels.
 
Over het wijnhuis Post House:
 
Deze wijngaard komt aan de naam 'Post House' aangezien het kantoor en het huis op de wijngaard vroeger een postkantoor was. Het was dus een logische stap voor hen om deze naam verder te gebruiken. De wijngaard is gekocht in 1981 door de familie Gebers en bevindt zich in het pittoreske gedeelte tussen Somerset West en Stellenbosch, aan de voet van de Helderberg. Op een heldere dag kan je van hieruit Cape Point en False Bay zelfs zien vanuit de wijngaard. In het begin verkocht de familie de druiven aan co-operatieven maar sinds 1996 is Nick Gebers experimenteel begonnen om enkele vaten zelf te maken. En zo zijn de 'Post House' wijnen tot stand gekomen sinds 1996. De wijngaard heeft een totaal van 70 hectare waarvan 40 hectare beplant zijn met wijnranken zoals oa. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Pinotage, Malbec, Sauvignon Blanc en Chenin Blanc.