Omschrijving van deze Zuid-Afrikaanse rode wijn:
 
Donkerrode wijn van kleur met een neus van moerbeien, aalbes, zwarte bessen, kaneel en een vleugje witte peper en anijs. Een aromatische smaak met tannine's en de typische pinotage smaak. 
 
De naam refereert naar een grote Romeinse god, Mercury. Hij is de patroonheilige van financiële welvaart, handel, ... Deze god was afgebeeld op 1 van de meest zeldzame postzegels uit Oostenrijk uit 1856. Sommige van deze exemplaren zijn wel tot 40 000$ waard.
 
25% van de wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse en Europese eiken vaten.
 
Druiven:
100% Pinotage
 
Over het wijnhuis Post House:
 
Deze wijngaard komt aan de naam 'Post House' aangezien het kantoor en het huis op de wijngaard vroeger een postkantoor was. Het was dus een logische stap voor hen om deze naam verder te gebruiken. De wijngaard is gekocht in 1981 door de familie Gebers en bevindt zich in het pittoreske gedeelte tussen Somerset West en Stellenbosch, aan de voet van de Helderberg. Op een heldere dag kan je van hieruit Cape Point en False Bay zelfs zien vanuit de wijngaard. In het begin verkocht de familie de druiven aan co-operatieven maar sinds 1996 is Nick Gebers experimenteel begonnen om enkele vaten zelf te maken. En zo zijn de 'Post House' wijnen tot stand gekomen sinds 1996. De wijngaard heeft een totaal van 70 hectare waarvan 40 hectare beplant zijn met wijnranken zoals oa. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Pinotage, Malbec, Sauvignon Blanc en Chenin Blanc.