Omschrijving van deze Zuid-Afrikaanse rode wijn:
 
Deze Merlot uit Stellenbosch heeft een mooie donkerrode kleur in het glas. We krijgen rijke en zijdezachte aroma's en smaken van oa. zwarte bessen, cassis, eucalyptus en donkere chocolade. Deze wijn is heeft een sterke, maar mooie volle body met aangename tannines die mooie uitgebalanceerd zijn.
 
Druiven:
100% Merlot
 
Foodpairing:
Past goed bij vleesgerechten.
 
Awards: 
4 Star - Platter 2018
Gold - Vitis Vinifera 2017 
Top 10 - Winemag Merlot Awards 2017 
Top12Wine Merlot Wine Awards 2017 
4th - Merlot 2014
6th - Merlot 2013
 
Over het wijnhuis Yonder Hill:
 
Yonder Hill beslaat zo’n 13 hectare vruchtbare grond. De wijngaarden zijn geplant, voornamelijk op de noordelijke hellingen van de boerderij en bestaan uit 4 belangrijke van oorsprong Bordolese druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
 
De zeewind, meestal in de vroege namiddag heeft een grote invloed op de rijping van de druiven.
De kelder is gebouwd in 1993, maar opnieuw gemoderniseerd vier jaar later. De vaten van Franse eik, welke ondergronds worden bewaard hebben een capaciteit van 225 liter. Alledrie de premium rode wijnen worden gemaakt en gerijpt op het domein zelf. Dit wijnhuis heeft een capaciteit in de kelder voor ruim 800 vaten.